Di Perancis, diperkirakan setiap orang menghasilkan 82 kilogram sampah organik per tahunnya yang berakhir di tempat pembuangan akhir.
Baca juga: Djarum Paparkan Inisiatif Pengolahan Sampah Organik di COP28
Idealnya, semua sampah, termasuk organik, harus dijaga seminimal mungkin. Meminimalisasi sampah dilakukan dengan perencanaan makan yang cermat.
Mengonsumsi makanan sebelum kadaluwarsa serta menggunakan seluruh bagian bahan juga membantu mengurangi sampah organik.
Beberapa sisa makanan bahkan dapat dimanfaatkan kembali menjadi pakan ternak.
Sisa makanan apa pun yang tidak dapat disimpan atau digunakan kembali harus dibuat kompos atau dipisahkan untuk dikumpulkan.
Ini termasuk sisa makanan yang tidak dimakan, makanan yang dipanggang, produk susu, kulit telur, buah dan sayuran beserta kulitnya, makanan berjamur, makanan hewan, daging dan ikan mentah dan matang, tulang, serta ampas teh dan kopi
Baca juga: Pemuda Penyelamat Biota Laut dari Sampah itu Bernama Radith
Mari berkontribusi langsung dalam upaya mencegah dan mengatasi masalah STUNTING di Indonesia. Ikut berdonasi dengan klik Kompas.com Jernih Berbagi.Artikel ini merupakan bagian dari Lestari KG Media, sebuah inisiatif untuk akselerasi Tujuan Pembangunan Berkelanjutan. Selengkapnya