Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

7 Cara Kurangi Sampah Makanan, Bikin Perencanaan Menu Mingguan

Kompas.com - 20/07/2022, 12:37 WIB
Krisda Tiofani,
Yuharrani Aisyah

Tim Redaksi

 

6. Olah sisa bahan atau makanan menjadi kompos

Jangan buang kulit buah atau sayuran begitu saja. Kamu bisa memanfaatkannya untuk membuat kompos.

Kamu bisa menyiapkan wadah atau lahan untuk menumpuk sisa bahan atau makanan di halaman belakang rumah. Cara ini juga bisa membantu mengurangi jumlah sampah makanan.

7. Ubah sisa makanan menjadi sajian baru

Selain kompos, sisa makanan juga terkadang masih bisa diolah menjadi hidangan baru yang tidak kalah enak.

Misalnya, sisa sayuran dan kulit buah bisa dijadikan sup. Potongan apel dan buah beri bisa dicampur dengan oatmeal. Sementara sayuran yang masih tersisa, dapat diolah menjadi sup atau tumisan.

Baca juga: Jangan Buang Kulit Buah Naga, Bisa Diolah Jadi 4 Makanan Ini

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Mari berkontribusi langsung dalam upaya mencegah dan mengatasi masalah STUNTING di Indonesia. Ikut berdonasi dengan klik Kompas.com Jernih Berbagi.

Halaman:

Artikel ini merupakan bagian dari Lestari KG Media, sebuah inisiatif untuk akselerasi Tujuan Pembangunan Berkelanjutan. Selengkapnya

A member of
Baca tentang
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com