Gampang, Begini Cara Membuat Eco-Enzyme untuk Tanaman

JAKARTA, KOMPAS.com – Salah satu permasaahan umum terkait sampah rumah tangga adalah limbah dapur atau limbah makanan.

Ada beragam cara untuk mengatasinya guna mengurangi kontribusi limbah dapur di Indonesia, salah satunya dengan membuat eco-enzyme.

Baca juga: Eco-Enzyme, Cara Memanfaatkan Limbah Dapur untuk Tanaman

Eco-enzyme adalah hasil fermentasi limbah dapur organik seperti ampas buah, sayuran, gula, dan air. Mereka bisa dijadikan sebagai cairan apa pun, termasuk untuk tanaman.

Dilansir dari laman resmi Balai Pengajian Teknologi Pertanian Sumatera Barat, Sabtu (22/10/2022), penggunaan untuk tanaman mencakup menjadikannya sebagai pupuk.

SHUTTERSTOCK / Ichiyuki Ilustrasi eco-enzyme.

Sebab, eco-enzyme mampu membantu menyuburkan tanah dan tanaman, menghilangkan hama, serta meningkatkan kualias dan rasa dari buah atau sayuran yang ditanam.

Seorang pegiat tanaman bernama Toto Compos mengatakan, cara membuat eco-enzyme cukup mudah dan bisa dilakukan oleh siapa pun yang memiliki limbah dapur.

“Eco-enzyme bisa dibuat dengan air lebih kurang 9 liter dan bahan organik seberat 1,5 kilogram (kg) atau sekitar 10 bahan organik,” ujarnya di acara “Urban Farming Gaya Hidup Pemenuhan Pangan Milenial”, Kantor Benda Alam Yayasan KEHATI, Pasar Minggu, Jakarta, Jumat (21/10/2022).

Untuk mengetahui lebih lanjut, berikut Kompas.com rangkum cara membuat eco-enzyme dari limbah makanan.

Baca juga: Gampang, Begini Cara Mengatasi Kutu Putih pada Tanaman

Cara membuat eco-enzyme

Perlengkapan yang dibutuhkan

• Air 9 liter.
• Bahan organik minimal 10.
• Molase 0,3 liter.
• Wadah yang cukup besar.