Cerita Usaha Kerupuk Sirip Ikan Tuna di Bali, Terhambat Cuaca Tak Tentu

Membantu dengan Solar Dehydrator

Masalah pengeringan Saropah sampaikan kepada tim dari CAST Foundation, yayasan berbasis di Jakarta; dan Fab Lab Bali, laboratorium inovasi terbuka. 

CAST Foundation dan Fab Lab Bali membuatkan Solar Dehydrator, alat pengering makanan yang memanfaatkan tenaga matahari dengan plastik UV (ultraviolet) dan ventilasi silang. 

Sistemnya bekerja seperti oven yaitu menangkap panas, melindungi dari hujan, mempercepat proses pengeringan sehingga bisa satu sampai tiga hari, serta mengurangi risiko bahan terbuang. 

Kendati demikian, berdasarkan pengalaman Saropah, alat pengering tersebut masih harus dikembangkan. Misalnya, dari sisi bahan dan jaring kawat. 

"Mau buka, lengket, patah-patah gitu," kata Saropah. 

Dalam kunjungan hari itu, tim CAST Foundation mendengarkan masukan dari Saropah untuk dijadikan pengembangan Solar Dehydrator selanjutnya. 

Untuk diketahui, Solar Dehydrator ini turut dipamerkan ke pameran Desa Utak Atik di Banjar Tengah, Serangan, Bali, pada Sabtu (6/12/2025) lalu.

Baca juga:

• Program Inkubasi UMKM Garudafood Berdayakan Ibu Rumah Tangga Jadi Penggerak Ekonomi
• Bikin Rendang Teri, UMKM Asal Riau Sabet Juara 1 SisBerdaya & DisBerdaya DANA