Kenaikan CO2 dan Pemanasan Global Bisa Pengaruhi Ketahanan Pangan

KOMPAS.com - Peningkatan kadar karbon dioksida (CO2) di udara dan pemanasan global bisa mengurangi ketersediaan fosfor pada sistem tanam bergilir padi-palawija, yang berpotensi mengancam ketahanan pangan masa depan. Hal tersebut menurut penelitian selama 10 tahun.

"Kami menemukan bahwa baik peningkatan konsentrasi CO2 maupun pemanasan memperparah keterbatasan fosfor," bunyi penelitian tersebut, dilansir dari laman Nature, Jumat (13/2/2026).

Baca juga:

• Skema Padat Karya Tepat Pulihkan Sawah Terdampak Bencana
• Dedi Mulyadi Rencanakan Hutan Bambu di Lahan Longsor Cisarua, Ahli Ingatkan Tak Cukup Sekadar Tanam

Riset yang dipimpin oleh para ilmuwan Institute of Soil Science of the Chinese Academy of Sciences menunjukkan, pemanasan suhu berperan penting dalam "mengunci" fosfor ke dalam bagian tanah yang sulit dijangkau oleh tanaman.

Memahami bagaimana nutrisi penting bereaksi terhadap kenaikan CO2 dan pemanasan suhu sangat krusial untuk menjaga ketersediaan pangan di tengah perubahan iklim yang semakin cepat.

Temuan tersebut dipublikasikan di Nature Geoscience.

Baca juga:

• Upaya Warga Selamatkan Kakatua Jambul Kuning Langka, Tanam Pohon Kelengkeng
• Intensifikasi Lahan Tanpa Memperluas Area Tanam Kunci Keberlanjutan Perkebunan Sawit

CO2 dan pemanasan global bisa pengaruhi ketahanan pangan

Ada kekhawatiran pakai pupuk saja tak cukup

KOMPAS.COM/BAYU APRILIANO Peningkatan kadar CO2 di udara dan pemanasan global bisa kurangi ketersediaan fosfor pada sistem tanam sehingga berpotensi ancam ketahanan pangan.

Berbeda dengan nitrogen, fosfor tidak bisa diambil langsung dari udara. Ketersediaannya bergantung pada sumber batuan fosfat yang terbatas dan sangat dipengaruhi oleh reaksi mineral tanah serta aktivitas mikroba.

Di lahan sawah yang tergenang air yang menjadi sumber pangan bagi lebih dari separuh penduduk dunia, perubahan kadar oksigen yang naik-turun drastis akibat pengairan dan pengeringan membuat perputaran fosfor menjadi semakin rumit, dilansir dari Phys.org.

Untuk memahami bagaimana perubahan iklim ini memengaruhi kadar fosfor, para peneliti melakukan percobaan selama 10 tahun menggunakan sistem FACE atau penyemprotan CO2 di udara terbuka yang digabung dengan pemanasan suhu langsung di lahan sawah.

Penelitian ini dilakukan pada sistem tanam bergilir, yang mana padi dan gandum ditanam bergantian dalam satu tahun yang sama.

Temuan mereka menunjukkan bahwa kenaikan CO2 dan pemanasan suhu bersama-sama mengurangi ketersediaan fosfor di tanah, yang mana faktor suhu panas memegang peran paling besar.

Paparan jangka panjang secara perlahan memindahkan fosfor dari bagian yang bisa diserap tanaman menjadi ikatan yang sangat kuat dengan mineral tanah yang sulit diakses oleh padi.

Sebagian fosfor juga diserap oleh mikroba untuk kebutuhan mereka sendiri sehingga tidak menyisakan cukup nutrisi untuk tanaman padi.

Unsplash/Gaelle Marcel Peningkatan kadar CO2 di udara dan pemanasan global bisa kurangi ketersediaan fosfor pada sistem tanam sehingga berpotensi ancam ketahanan pangan.

Hasil penelitian ini menimbulkan kekhawatiran bahwa menambah penggunaan pupuk saja tidak akan cukup untuk mengatasi ketidakseimbangan nutrisi tersebut.

Terutama di tanah yang sudah tua atau lapuk yang mengikat fosfor dengan sangat kuat, atau di wilayah yang sulit mendapatkan pupuk.

Di tempat-tempat tersebut, menambah pupuk justru bisa jadi tidak efektif atau malah menimbulkan risiko kerusakan lingkungan.

Temuan baru ini melengkapi penelitian tim sebelumnya yang menunjukkan bahwa kenaikan CO2 saja sudah cukup untuk mengurangi kadar fosfor di tanah.

Secara keseluruhan, hasil penelitian ini menegaskan pentingnya strategi pengelolaan fosfor yang tahan terhadap iklim. Penelitian ini juga menyoroti semakin rentannya sistem pangan berbasis beras, terutama di wilayah yang kemampuan adaptasinya rendah.

Peneliti menyarankan untuk menggabungkan pemupukan presisi dengan penambahan bahan tertentu ke tanah yang bisa mengatur interaksi besi-fosfor, guna menjaga produktivitas padi di tengah kondisi iklim masa depan.

Baca juga: 

• Pemulihan Ekosistem Terumbu Karang Bantu Perkuat Ketahanan Pangan
• Aceh Terancam Kekurangan Pangan hingga 3 Tahun ke Depan akibat Banjir