Ancaman Baru Ketahanan Pangan: Petani Minim Regenerasi

Mesin tak bisa gantikan semua orang

Banyak orang mengira bahwa kemajuan teknologi pertanian akan bisa mengatasi masalah kekurangan tenaga kerja ini.

Peralatan modern, otomatisasi, kecerdasan buatan (AI), dan teknik pertanian presisi memang terbukti membuat petani bisa mengelola lahan yang lebih luas dengan pekerja yang lebih sedikit. Alat-alat tersebut juga diperkirakan akan makin canggih di masa depan.

Namun, studi ini menunjukkan bahwa teknologi saja tidak akan cukup untuk menyelesaikan masalah. Seiring berkembangnya ekonomi dan industri, makin banyak orang yang meninggalkan dunia pertanian untuk pindah ke sektor kerja lain.

Hal ini bisa mempercepat penurunan jumlah penduduk di desa dan semakin menguras jumlah pekerja yang mau bertani.

Akibatnya, peningkatan hasil panen berkat teknologi canggih bisa terhambat karena jumlah petani dan pekerja lapangan yang terus menyusut.

Peneliti juga melihat bagaimana peran migrasi antarnegara terhadap ketahanan pangan.

Analisis mereka menemukan bahwa pembatasan aturan imigrasi bisa memicu kelangkaan tenaga kerja baru di negara-negara maju. Di sisi lain, beberapa negara berpenghasilan rendah justru bisa mengalami penumpukan jumlah pekerja tani yang terlalu banyak.

Temuan ini memperlihatkan bagaimana kebijakan imigrasi di suatu negara ternyata bisa memengaruhi sistem pangan global dengan cara yang mungkin tidak kita sadari sebelumnya.

Produksi pangan tidak hanya bergantung pada lahan dan iklim, tetapi juga pada pergerakan orang-orang yang berpindah antarwilayah dan antarnegara.

Baca juga: Studi: Emisi GRK dari Sawah Hampir Dua Kali Lipat sejak 1960-an

Masa depan pangan di tangan petani

Penelitian ini menunjukkan perlunya cara berpikir yang lebih menyeluruh tentang pasokan pangan di masa depan.

Selama ini, ketahanan pangan sering kali hanya dibahas dari sisi kekeringan, banjir, gelombang panas, dan ketersediaan lahan pertanian. Faktor-faktor itu memang tetap penting.

Namun, perubahan jumlah penduduk, ketersediaan tenaga kerja, dan pola migrasi ternyata juga memegang peran yang sangat besar dalam menentukan apakah makanan bisa diproduksi dengan efisien atau tidak.

“Penelitian ini menganalisis masalah pangan di masa depan dengan tidak hanya melihat faktor iklim dan lahan, tetapi juga perubahan pada manusianya,” kata Kim.

“Ini menunjukkan bahwa tantangan sosial yang nyata saat ini, seperti rendahnya angka kelahiran dan sepinya daerah pedesaan, bisa berdampak besar bagi ketahanan pangan serta cara kita menghadapi perubahan iklim di masa depan,” tambahnya.

Pesannya sudah sangat jelas. Masa depan pangan kita tidak hanya bergantung pada seberapa luas lahan pertanian yang tersedia, tetapi juga pada apakah masih ada cukup petani yang mau dan mampu menggarapnya.