Jadi Penyumbang Terbesar, Yuk Bantu Kurangi Sampah Makanan dengan 4 Tip Ini

Tak hanya membantu mengurangi sampah makanan, cara ini juga membantu Anda untuk menghemat bujet belanja.

Baca juga: Buang Sampah Makanan Usai Nonton di Bioskop, Mengapa Penting?

3. Pilih buah dan sayur “jelek”

Saat berbelanja, kebanyakan orang pasti memilih buah dan sayur yang tampilannya paling bagus tanpa ada cacat. Kebiasaan ini menyebabkan banyak makanan terbuang percuma yang dapat menimbulkan limbah makanan.

Padahal, buah dan sayur yang terlihat “jelek” karena bentuknya yang berbeda atau terdapat sedikit cacat juga memiliki rasa dan nutrisi yang sama.

Maka, tak ada salahnya Anda memilih buah dan sayur tersebut. Kalau beruntung, Anda bisa mendapatkan potongan harga dari penjual karena memilih buah dan sayur yang terlihat "jelek".

4. Simpan dengan baik

Supaya bahan makanan yang dibeli dapat bertahan lama, cara penyimpanannya pun harus diperhatikan. Anda dapat mengelompokkan bahan makanan sesuai jenisnya, seperti sayuran, buah, daging segar, dan produk cair.

Baca juga: Hindari Kesalahan Menyimpan Makanan di Kulkas Ini, Bikin Cepat Rusak

Kemudian, simpan makanan dalam wadah terpisah. Untuk sayuran hijau, misalnya, Anda dapat menyimpannya dalam wadah tertutup yang dilapisi kertas tisu dan simpan di kulkas. Sementara untuk daging segar, seperti ayam, daging sapi, dan ikan, Anda dapat menyimpannya di bagian freezer kulkas tanpa dicuci terlebih dahulu.

Anda juga dapat menerapkan sistem first in first out (FIFO), yaitu menggunakan bahan makanan yang pertama kali dibeli untuk diolah lebih dulu. Cara ini cukup efektif untuk mengurangi risiko bahan makanan rusak karena terlalu lama disimpan sehingga menjadi limbah.