Makanan Sumbang Sepertiga Emisi GRK Dunia, Ini Cara Menurunkannya

2.Pertanian regeneratif

Pertanian organik di UE telah meningkat dari tahun ke tahun, dan pada tahun 2020 total luas lahan pertanian organik tumbuh menjadi 14,9 juta hektar.

Pertanian regeneratif yang berfokus pada regenerasi lahan pertanian dengan mengikuti siklus alami dan memulihkan tanah, juga memiliki momennya di bawah sinar matahari.

Inggris bahkan memiliki festival pertanian regeneratifnya sendiri, Groundswell, yang mengajarkan para petani cara praktis menerapkan metode regeneratif pada tanah mereka.

Ini adalah pekerjaan penting, karena degradasi tanah adalah masalah besar secara global. Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) memperingatkan, lebih dari 90 persen tanah lapisan atas dunia akan terancam pada tahun 2050 jika kita tidak bertindak.

Dengan mengembalikan rutinitas kesuburan alam, membawa hewan kembali ke tanah sebagai bagian dari pertanian rotasi campuran, di mana melalui kotoran dan tindakan mereka, dan melalui rotasi tumbuh-tumbuhan dan hewan, kesuburan tanah dipulihkan.

3. Gerakan One Health menyatukan kesehatan manusia dan hewan

Meskipun pertanian regeneratif adalah suatu keharusan, memahami bagaimana kesehatan manusia, hewan, dan planet terhubung, juga penting jika kita ingin menciptakan sistem yang lebih tangguh.

Dengan anggota macam Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), FAO, dan Program Lingkungan Perserikatan Bangsa-Bangsa, gerakan One Health mengakui bahwa kesehatan manusia, lingkungan dan hewan semuanya saling terkait.

Saat ini, 60 persen penyakit yang muncul berasal dari hewan liar dan hewan peliharaan, sehingga gerakan ini menekankan kesejahteraan hewan sebagai cara untuk mengurangi risiko pandemi dan kerawanan pangan pada masa depan.

4. Daging budidaya dapat membantu mengurangi peternakan

Sementara gerakan One Health sedang mencoba untuk mengurangi dampak negatif dari industri daging, beberapa ahli makanan berfokus pada penghapusan pabrik peternakan sama sekali.

“Untuk alasan ramah lingkungan, kita perlu mengurangi konsumsi daging dan produk susu, khususnya di belahan dunia utara,” jelas Philip.

Dan daging yang dibudidayakan, sel punca yang ditanam di bioreaktor adalah sesuatu yang diyakini bisa menjadi bagian besar dari solusi.

Hal ini mengingat tingkat investasi yang tepat dan dengan penelitian pengembangan dalam peningkatan, membudidayakan daging menjanjikan energi terbarukan yang setara dengan makanan.

5. Aktivis memberi energi pada perjuangan untuk keadilan pangan

Ketimpangan dimasukkan ke dalam sistem pangan global. Dari kapal pukat industri yang menghancurkan mata pencaharian perikanan kecil, hingga ekosistem vital yang ditelanjangi untuk menanam kedelai untuk pabrik peternakan, pertanian besar merusak planet ini.

Terlepas dari tantangannya, kelompok aktivis dan kampanye membuat kemenangan besar. Greenpeace memainkan peran penting dalam membentuk Perjanjian Kelautan PBB yang bertujuan untuk melindungi setidaknya 30 persen Lautan pada tahun 2030.