Penerapan Bioteknologi Benih Jadi Kunci Hadapi Krisis Pangan

KOMPAS.com - Kontribusi dan penerapan di bidang ilmu bioteknologi untuk mencegah risiko krisis pangan saat ini semakin dibutuhkan.

Hal ini semakin relevan seiring dengan dampak serius dari perubahan iklim terhadap ketahanan pangan sudah semakin terasa, khususnya dari sisi penurunan produksi tanaman pangan.

Sebagai contoh, produksi beras nasional dari Januari hingga April 2024 mengalami penurunan sebesar 17,74 persen dibandingkan dengan periode yang sama tahun sebelumnya, dari 22,55 juta ton menjadi 18,55 juta ton.

Baca juga:

• Nusa Prima Logistik, Perkuat Ketahanan Pangan lewat Inovasi dan Penguatan SDM Unggul
• Baca juga: Rancangan Perpres Susut dan Sisa Pangan Perlu Dikebut

Direktur Utama Perum Bulog Bayu Krisnamurthi menyatakan, perlu ada intervensi untuk menjaga ketahanan pangan.

“Praktik “business as usual” atau cara biasa akan membuat produksi beras justru menurun dan harga akan naik. Tanpa pemanfaatan teknologi, kami memproyeksikan di tahun 2050 jumlah produksi beras akan turun hingga 20 persen, namun harga akan naik hingga 20 persen,” ujarnya dalam keterangan resmi Kamis (1/8/2024). 

Lebih lanjut, peran penting bioteknologi sebagai solusi untuk ketahanan pangan nasional turut disampaikan oleh Badan Pangan Nasional (Bapanas/NFA).

Sementara itu Direktur Perumusan Standar Keamanan dan Mutu Pangan Bapanas Yusra Egayanti mengatakan, di samping menghadapi tantangan perubahan iklim, pihaknya juga harus mengantisipasi pertumbuhan populasi dan alih fungsi lahan.

"Dengan populasi penduduk Indonesia yang diprediksi akan mencapai 324 juta jiwa pada 2045, tentu harus dibarengi dengan kesiapan memproduksi bahan pangan yang lebih besar lagi. Salah satu solusi yang kami rasa tepat untuk adalah dengan pemanfaatan benih PRG (produk rekayasa genetika) di sektor pertanian Indonesia,” papar Yusra. 

Upaya ketahanan pangan lainnya

Sementara itu, Asisten Deputi Prasarana dan Sarana Pangan dan Agribisnis Kemenko Perekonomian Ismariny menyatakan, pihaknya mendorong lebih banyak sinergi peningkatan ketahanan pangan nasional dilakukan di berbagai lini.

“Sebagai contoh, Kemenko Ekonomi sudah mulai menggagas banyak program seperti supply peningkatan produksi, diversifikasi pangan, efisiensi distribusi pangan, penggunaan teknologi untuk meningkatkan produksi dan kualitas pangan, hingga penguatan stok pangan nasional,” tuturnya.

Sampai saat ini PPVTPP telah melakukan pelepasan pada sepuluh tanaman PRG yang terdiri dari delapan jenis jagung PRG, satu kentang PRG, dan satu tebu PRG.

Baca juga:

• Pemanfaatan Goba Terumbu Dapat Sokong Ketahanan Pangan RI
• Adaptasi Perubahan Iklim, Inovasi Agrobisnis Benih hingga Pupuk

Kepala PPVTPP Leli Nuryati menyatakan, dalam melakukan pelepasan varietas tanaman PRG, pihaknya selalu mengedepankan prinsip kehati-hatian yang sangat ketat.

Menurutnya, di lapangan, benih PRG nyatanya sangat dinantikan oleh petani Indonesia. Pada dasarnya, mereka dinilai sangat siap untuk mengelola varietas unggulan ini.

"Tugas kita adalah memastikan proses pelepasan yang sesuai aturan dan prosedur, serta meminimalisir produk palsu yang merugikan petani juga masyarakat,” ujarnya, dalam keterangan tertulis, Jumat (2/8/2024). 

Senada, Biotechnology and Seed Manager CropLife Indonesia Agustine Christela Melviana menambahkan bahwa penerapan benih bioteknologi memungkinkan petani untuk meminimalisir potensi kehilangan hasil.

“Benih bioteknologi dirancang untuk memiliki sifat unggul. Artinya, ketika ditanam, tanaman yang dihasilkan bisa lebih resisten terhadap hama, gulma, penyakit, ataupun kondisi lingkungan yang ekstrem," terangnya. 

Dengan pemanfaatan benih bioteknologi ini, kata dia, potensi kehilangan hasil pertanian bisa ditekan hingga 10 persen. Artinya, ada peningkatan produksi panen yang signifikan bagi petani di lahan terbatas. 

Indonesia terlambat dari negara lain

Sebagai informasi, meski kebutuhan akan bioteknologi terbukti cukup besar, pengembangan benih unggul di Indonesia bisa dibilang terlambat dibanding negara lain.

Proses perizinan, pengembangan, hingga komersialisasi benih PRG di Indonesia rata-rata memakan waktu sekitar 15 tahun. Hal ini diungkap oleh Direktur Eksekutif CropLife Indonesia Agung Kurniawan.

Menurutnya, sampai dengan tahun ini, baru ada 10 varietas benih bioteknologi yang mendapat persetujuan penggunaannya. Itu pun masih dalam skala terbatas.

Baca juga:

• Luas Sawah Stagnan, Perkebunan Sawit Ekspansi Besar-besaran

“Regulasi yang ketat masih jadi kendala utama para peneliti di lapangan. Ditambah, ada kemungkinan ketika benih tersebut berhasil dikomersialisasi, tantangan yang dihadapi para petani sudah berubah. Padahal dari sisi petani, mereka sudah sangat antusias dan siap untuk mengadopsi teknologi ini secepatnya,” jelasnya.

Agung mencontohkan keberhasilan beberapa negara Asia, seperti Vietnam dan Filipina, yang telah mengadopsi bioteknologi dan mengalami peningkatan produksi pertanian hingga 30 persen. 

Pencapaian tersebut menunjukkan potensi besar bioteknologi dalam memperkuat ketahanan pangan dan kesejahteraan petani.

"Kami berharap sinergi antara berbagai pihak ini dapat mendorong pengembangan dan komersialisasi benih bioteknologi di pasar, sehingga para petani dapat merasakan dampak positif yang sama seperti di negara-negara lain," pungkas Agung.