Pakar Pertanian UGM Sebut Pemanasan Global Ancam Ketahanan Pangan Indonesia

Bayu bertutur pangan adalah penentu stabilitas suatu negara, karena ketersediaannya sangat memengaruhi kesejahteraan rakyat dan stabilitas ekonomi nasional.

"Tanpa upaya mitigasi yang tepat, krisis pangan dapat memicu inflasi harga bahan pokok, menurunkan daya beli masyarakat, serta berpotensi menimbulkan ketidakstabilan sosial dan ekonomi di tingkat nasional,” ungkap Bayu.

Dia menekankan, langkah utama yang perlu dilakukan untuk menghadapi dampak perubahan iklim adalah dengan reboisasi dan adaptasi dalam sistem pertanian.

Baca juga: Masyarakat Adat Jadi Kunci Kedaulatan Pangan, RUU Mendesak Disahkan

Hal ini bisa dilakukan melalui adaptasi dengan menanam varietas yang lebih toleran terhadap suhu tinggi dan mengurangi ketergantungan pada tanaman yang membutuhkan banyak air.

Selain itu, inovasi dan teknologi pertanian juga berperan penting dalam menghadapi tantangan ini.

Dalam menghadapi ancaman terhadap ketahanan pangan, Bayu menilai peran akademisi dan pemerintah sangatlah penting.

Menurutnya, akademisi harus terus mengembangkan varietas yang lebih tahan terhadap suhu tinggi. Sedangkan pemerintah perlu meningkatkan pendampingan bagi petani agar mereka dapat menyesuaikan jadwal dan pola tanam.

Penyuluhan mengenai teknik bertani yang lebih adaptif, seperti hidroponik dan pemanfaatan lahan pekarangan, juga harus diperkuat.

Jika langkah-langkah adaptasi yang sesuai dengan kondisi lingkungan dapat diterapkan secara efektif, ditambah dengan dukungan inovasi teknologi pertanian yang terus berkembang, maka sektor pertanian Indonesia berpeluang besar untuk bertahan menghadapi berbagai tantangan akibat pemanasan global.

"Dengan begitu, ketahanan pangan nasional dapat tetap terjaga dalam jangka panjang, baik dari segi ketersediaan bahan pangan, distribusi yang merata ke seluruh daerah, maupun kualitas hasil pertanian yang dapat dinikmati oleh seluruh lapisan masyarakat di negeri ini," papar Bayu.

Baca juga: Cuaca Ekstrem 2025 Bisa Picu Gejolak Harga Pangan, Kopi Salah Satunya